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quella del Grillo
l’equivalente in bianco del famoso Etna Rosso Barbagalli
ma solo una decantazione
Regione: Piemonte
L’altitudine e il contesto climatico permettono una maturazione lenta
Valpolicella DOC 2024 cl.75 - Brigaldara dolcetto d'alba quella del GrilloBRIGALDARA Il Valpollicella Classico di Brigaldara nasce da uve Corvina, Corvinone e Rondinella raccolte nella seconda met di settembre fatte fermentare esclusivamente in acciaio, laffinamento del vino proseguir sempre in acciao per sei mesi prima di andare in bottiglia. Al calice si presenta con un colore rosso rubino brillante di belle trasparenze, un naso croccante e fresco. Le note di ribes e ciliegia sono accompagnate da vivaci note pepate. Il
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